Die Balkonerweiterung geht weiter...

Hier habe ich mich noch über meine Balkonerweiterung gefreut.
Hier habe ich mich schon über den Baustaub beschwert.
Aber jetzt hat es meinen persönlichen Höhepunkt erreicht. Gestern musste
ich alle Pflanzen runterräumen, das Katzennetz wurde abmontiert und nun
tummeln sich fast alle Balkonpflanzen auf meinem Esstisch im Wohnzimmer.
Nur die Tomaten stehen noch draußen. Einsam und verlassen.
Nicht nur Carlino und Mica sind etwas genervt bei dem Wetter jetzt nicht wirklich
auf den Balkon zu können. Nur nebenbei erwähnt... ich habe nächste Woche Urlaub
und würde eigentlich gern mal morgens einen Kaffee auf dem Balkon trinken.
Gut, ich werde bestimmt Alternativlösungen finden. Habt ihr Tipps?
Vielleicht kann ich ja was neues in Düsseldorf entdecken.

Und wenn die Avocadopflanze so weit ist, ist der Balkon bestimmt auch wieder bereit.
Das ist doch hoffentlich mein Avocadokern, oder Jochen!?

Die Himbeermarmelade ist übrigens eingekocht. Wird gezeigt, wenn wir endlich
Etiketten haben.

Avocadozucht, Kürbiswachstum und der Königsforst

Es gibt neues von der Avocadozucht.
Dem Kern ist tatsächlich ein Trieb entsprungen und hoffentlich wächst er schön weiter.

Ich werde wieder Papa! Denn auch der Kürbis lässt den ersten Nachwuchs erahnen.

So, nun zum wunderbaren Königsforst in der Nähe von Rath / Köln - Ihr erinnert Euch?
Das Komposthaufen-Team war hier Himbeeren pflücken.
Schaut Euch dieses Bild mal an. Ich habe es heute früh um 7 Uhr gemacht.
Ein wirklich schöner Mischwald, mit einigen stattlichen Bäumen, Wildschweinen,
Specht, Käuzchen, Kröte und und und. Besonders empfehlenswert morgens bei Nebel.
Und warum Königsforst? Es gab dort aus der eisenzeitlichen Besiedlung zahlreiche
Hügelgräber, die aber vor 50 Jahren ausgegraben und ins Römisch-Germanischen-
Museum nach Köln gebracht wurden.

Verrrry Berry mit Zitrone und Minze

Mögt ihr die Tischbilder von Jochen auch so sehr? Ich würd am liebsten
immer sofort Platz nehmen. Daher bin ich dafür, dass uns Jochen wöchentlich
mindestens eins dieser Bilder präsentiert. Klappt ja bisher schon ganz gut.

Diese Woche gibt's von mir eher Süßes und heute ein Dessert, dass die  Tage den
Weg auf meinen Tisch gefunden hat. Ganz schnell gemacht:

1 Päckchen Ouark mit einem kleinen Becher Naturjoghurt verrühren. 1 TL geriebene
Zitronenschale, den Saft einer halben Zitrone und und ca. 5 Blättchen klein geschnittene
Minze hinzufügen. Abschmecken mit braunem Zucker, ich nehme da ca. 2 TL. Zum Schluss
Beeren eurer Wahl. Eine Nacht durchziehen lassen und geniessen.

Wie siehts denn aus mit euren Avocadokernen? Ist Jemand dabei?
Meiner ist nun schon bei Jochen und ich bin gaaaaaaanz gespannt.

Marmelade, Tischbild und ein Avocadoaufruf

Hach liebe Ninja, verleihst mir das absolut höchste Prädikat:
BOLLE LECKER für die Erdbeer- Wassermelonen-Marmelade.
Ich fühle mich geehrt.
Und somit möchte ich der Rezeptaufforderung nachkommen:
Man nehme:
3 Teile Erdbeeren
1 Teil Wassermelone
etwas Zitronensaft und etwas geriebene Zitronenschale
Gelierzucker 2:1

Die Erdbeeren und die Melone klein schneiden, alles in einen Topf füllen und drei Stunden ziehen
lassen. Danach mit einem Stampfer etwas klein stampfen (nicht pürieren) - lasst die Stücke leben!
Aufkochen, in Gläser füllen fertig!

Und wieder mal ein Tischbild:
Aus der Sommerküche gab es diesmal:
Pfannekuchen süß (Mit Äpfeln und Rosinen)
Pfannekuchen nicht so süß (Mit Mangold, Rucola, Thymian und Rosmarin)
 

Der Avocadoaufruf
Gestern habe ich noch zu Ninja gesagt dass der Avocadokern auf dem Foto von vorgestern
wahrscheinlich nicht mehr keimen wird. Und was soll ich sagen? Heute früh habe ich eine
Wurzel im Kern entdeckt.
Und, so wie es aussieht gibt es noch mehr Menschen, außer Ninja, bei denen
es mit dem Keimen der Avocados nicht funktioniert. Wer möchte, dem schicke
ich meine Adresse zu, Ihr schickt mir Euren Kern, ich gebe mein bestes und schicke
Euch die Pflanze zurück.

Und Abschließend:
Ninja`s Zitat: Denn Marmeladenbrot ist ein gute Brot!
Ich sage ja und nein, es gibt nämlich auch andere Meinungen: Link zum Supersexy Käsebrot

Avocadofreude und Marmeladenbrot

Da freue ich mich jetzt schon, wenn ich solch eine Pracht-Avocadopflanze erhalte.

Jochen macht neben mir ebenso fleißig Marmelade, aber anscheinend will er nicht darüber
berichten. Also mache ich das jetzt. Denn ich habe diese zwei hübsch verpackten Gläser
von ihm geschenkt bekommen. (ja ja... immer noch keine Etiketten. Die sind in der Mache)

Es ist Erdbeerzeit und da macht man natürlich Erdbeermarmelade. Es wäre jedoch keine
"100% MeinKomposthaufen-Marmelade", wenn nicht noch eine weitere Zutat dabei wäre.
In diesem Fall Erdbeer-Wassermelone und Erdbeer-Banane. Erstere habe ich bereits getestet
und bin begeistert. Somit erhält diese Marmelade mein absolut höchstes Auszeichnung-
Prädikat: BOLLE LECKER! (und wie ist jetzt das Rezept Jochen?)

 

So, jetzt seid ihr dran... Her mit euren Erdbeermarmeladenrezepten oder Rezeptideen.
Wir testen gern für euch.
Denn Marmeladenbrot ist ein gute Brot!

Heldentage und eine Avocadoaufgabe

Heute ist Dienstag und da werden bei Roboti liebt die Helden des Alltags gepriesen.
Wie letzte Woche schon, sind wir wieder dabei.

Messen ist seine Bestimmung und deshalb, heute auf dem Präsentierteller der Helden: 
Mein wunderbarer LUCHS-Messbecher. Diesen hier habe ich mal für einen Euro auf dem 
Flohmarkt erstanden. Inzwischen ist es mein Dritter. Den Ersten habe ich von meiner Oma 
übernommen, der war aber irgendwann kaputt. Dem Zweiten bekam die Grundsäuberung 
in der Spülmaschine gar nicht gut, die Markierungen waren verschwunden und den Dritten, 
also diesen hier, pflege und erhalte ich. Der LUCHS-Messbecher steht mir fast täglich 
zu Seite. Manchmal zweckendfremde ich Ihn, nämlich wenn ich runde Teigstücke 
ausstechen will. 
So sind sie, die Helden des Alltags - für mehrere Sachen zu haben.

Avocadopflanzen, selber ziehen? Hey Ninja - Na klar!
Jedesmal wenn ich einen Kern bekomme, wird er in Stellung gebracht. Der Kern wird
dann mit drei Zahnstochern gespickt und in ein kleines Behältnis mit Wasser gehängt.
Der untere Teil des Kerns sollte immer feucht bleiben. Und schwupp, nach einiger Zeit 
teilt sich der Kern und die Wurzel ist zu sehen. Ich bin der Ansicht dass die kleinen 
Pflanzen ein schönes Geschenk sind und gebe sie daher gerne ab.
Ganz unten ein größeres Exemplar. Leider hat sie über Winter etwas 
gelitten aber im Sommer erholt sie sich ganz gut.
Schickt uns doch auch mal Bilder von Eurem Nachwuchs - wir würden uns freuen.
Und Ninja für Dich zauber ich aus Deinem Kern alles raus - habe ich dann etwas 
magisches an mir? Wirst schon sehen und wir werden sehen.

Tomate und Avocado

Wie hübsch die Schnecken bei Jochen doch sind. Am besten gefällt mir die auf dem dritten Bild,
wohlig schmatzend vor dem riesen gefressenen Loch. Würden sie doch nur nicht so einen großen
Schaden anrichten.

Mein Gärtnerinnenherz ist heute früh aufgeblüht, als ich die ersten kleinen grünen Tomaten
an meiner Tomatenpflanze entdeckt habe. Geht doch. Und jetzt macht mal hinne bitte... ich
kaufe schonmal Mozzarella. Basilikum ist da.

Habt ihr schonmal aus einem Avocadokern eine Avocadopflanze gezogen bekommen?
Meine Versuche sind bisher kläglich gescheitert. Allerdings hat Jochen mal berichtet, dass
der das kann. Also Jochen, hier ist ein Kern. Zauberst du mir eine Pflanze bitte?

Kommt gut in die Woche ihr Lieben.